Carajillo Clásico

¡Vamos a darle un toque de energía y sabor a tu día con un clásico atemporal, el Carajillo Clásico! Este cóctel es como una caricia para tu paladar: café con un toque de licor que te hará sentir como si estuvieras en una terraza en una tarde soleada.
¿Listo para prepararlo?
¡Pues, sin más rodeos, aquí tienes la receta!

¡Prueba el delicioso Carajillo Corajillo! Una bebida única que combina lo mejor del café con un toque especial.
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Ingredientes

  • 1 taza de café recién hecho (elige uno que te haga suspirar)
  • 1 1/2 onzas de brandy (el toque de elegancia)
  • 1 cucharadita de azúcar (ajusta según tus preferencias dulces)
  • Corteza de limón o naranja (para darle un twist)

Preparación

  1. Empecemos por lo más importante: el café. Prepara una taza de café como más te guste. Usa tu cafetera favorita, una prensa francesa o cualquier método que tengas a mano. La clave está en que sea un café que te haga sonreír.

  2. Ahora, en una taza resistente al calor, añade una cucharadita de azúcar. ¿Te gustan las cosas dulces? Agrega un poco más de azúcar. ¿Prefieres menos dulce? Entonces, ajústalo a tu gusto. ¡Recuerda que aquí el maestro eres tú!

  3. Llega el turno del brandy, el toque de elegancia en nuestro Carajillo Clásico. Vierte 1 1/2 onzas de brandy en la taza. Este licor dará un sabor suave y aromático a tu cóctel.

  4. Ahora, prepara tu corteza de limón o naranja. Simplemente toma un trozo de la corteza de la fruta y exprímela sobre la taza. Esto añadirá un toque cítrico fresco que equilibra perfectamente los sabores.

  5. El siguiente paso es verter el café caliente sobre la mezcla de azúcar, brandy y corteza de limón o naranja. Verás cómo se mezclan los aromas y los sabores se abrazan en un torbellino de delicia.

  6. Dale una vuelta suave con una cucharita para asegurarte de que todos los ingredientes se mezclen a la perfección.

  7. ¡Y voilà! Tu Carajillo Clásico está listo para disfrutar. La próxima vez que necesites un toque de sofisticación en tu día, sabrás cómo consentirte.

Así que, ya sea como un regalo para ti mismo en una mañana especial o como un cómplice de conversaciones nocturnas, este clásico te hará sentir como un maestro de la coctelería.
¡Salud y a disfrutar! ☕🥃🍊

Auténtico Corajillo Jorge Olivo